< 재료 >

통밀가루 2 1/2컵
따뜻한 물 1/2컵
이스트 1큰술
꿀 1/2컵
당근(가늘게 채썬 것) 1/2컵
호두(간 것) 1/2컵
물 1/4컵
소금 1/2큰술

< 만드는법 >

1. 따뜻한 물에 꿀을 썩은 후 이스트를 넣고 덮어두면 발효된다.
2. 당근, 호두, 물, 꿀, 소금, 통밀가루를 1에 넣고 잘 반죽한다.
3. 빵 판에 기름을 바르고 반죽을 넣어 따뜻한 곳에서 약 1시간 정도 둔다.
4. 예열해 놓은 오븐 200~220도씨의 온도에서 약 20~25분간 구워 낸다.