투명하고 공정한 전자경매시스템!!

고객님의 가치를 최우선으로 생각하는 믿을 수 있는 기업입니다.

농산물 요리방법

작성자 : 관리자  /  작성일 : 2009/12/15 23시18분  /  조회수 : 4,091

제목 삼겹살샐러드

▥ 요리명 :삼겹살샐러드
▥ 요리특징 :삼겹살샐러드
▥ 조리시간 :30분
▥ 칼로리 :398kcal
▥ 분량 :2인분
▥ 재료 :삼겹살 200G, 대파 1줄기, 당근 1/4토막, 양배추 20G, 홍고추 1/2개, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 양겨자 1작은술, 흰후추 약간, 간장 2/3큰술, 참기름 약간, 다시마 3컵, 깨소금 약간


▶요리하기


1. 삼겹살은 기름기가 적고 아주 얇은것으로 준비한다.

2. 대파, 당근, 양배추, 홍/풋고추는 얇은 채를 썰어 찬물에 담가둔다.

3. 삼겹살을 다시마를 우려낸 물에 소금, 청주를 약간 넣고 데친다.

4. 데친 삼겹살을 식힌다.

5. 볼에 식초2큰술, 설탕2큰술, 양겨자1작은술, 흰후추 약간, 간장2/3큰술, 참기름약간, 다시마물 3큰술, 깨소금약간을 넣어 양념장을 만든다.

6. 식힌 삼겹살을 5번 양념장에 한번 묻힌다.

7. 큰 접시에 2번 샐러드를 깔고 중앙에 6번 삼겹사을 보기좋게 담은 후 5번의 남은 소스를 끼얹어 낸다.


  목록

번호 제목 작성자 조회수
33   달래오이무침 관리자 3,762
32   김치채소쌈 관리자 2,898
31   사색나물 관리자 2,968
30   숙주미나리무침 관리자 2,978
29   참나물고추장무침 관리자 2,942
28   풋마늘쇠고기강회 관리자 1,892
27   무생채 관리자 2,043
26   무나물 관리자 2,162
25   제육겨자쌈 관리자 2,028
24   재첩무침 관리자 3,236
23   콩나물미나리무침 관리자 3,595
22   골뱅이옥수수무침 관리자 2,974
  삼겹살샐러드 관리자 4,092
20   골뱅이냉채 관리자 5,565
19   생굴야채무침 관리자 4,395
18   돗나물달래샐러드 관리자 3,616
17   다시마야채말이 관리자 2,395
16   새우겨자채 관리자 2,899
15   팽이버섯냉채 관리자 2,805
14   버섯만두전골 관리자 3,687
◁   1  |  2   ▷