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농산물 요리방법

작성자 : 관리자  /  작성일 : 2009/12/15 23시19분  /  조회수 : 2,162

제목 무나물

▥ 요리명 :무나물
▥ 요리특징 :무나물
▥ 조리시간 :20분
▥ 칼로리 :43kcal
▥ 분량 :2인분
▥ 재료 :무 70g, 소금 약간, 깨소금 약간, 식용유 약간, 참기름 약간


▶요리하기



1. 무는 세로5cm, 가로0.5cm 정도로 일정하게 채를 썬다.

2. 후라이팬에 기름을 두른다.

3. 어느정도 후라이팬이 달구어 지면 채썬 무를 넣고 볶아준다.

4.어느정도 무가 볶아지면 새우젓으로 간을 맞춘 후 흑임자를 넣어 준다.

5. 마지막에 참기름을 조금 넣어준다.


*무를 담백하게 볶기 위해서는 기름대신 물을 조금 넣어 주어도 된다.

* 깔끔한맛의 무나물을 내려면 간단하게 소금만으로 간을 한다.


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