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농산물 요리방법

작성자 : 관리자  /  작성일 : 2009/12/15 23시16분  /  조회수 : 2,544

제목 다시마야채말이

▥ 요리명 :다시마야채말이
▥ 요리특징 :다시마야채말이
▥ 조리시간 :20분
▥ 칼로리 :63kcal
▥ 분량 :2인분
▥ 재료 :다시마 50g, 당근 30g, 무순 10g, 팽이버섯 20g, 버섯 30g, 초고추장 약간


▶요리하기


1. 쌈 다시마를 준비하여 물에 두 번 이상 씻어 소금기를 뺀 뒤 찬물에 담가 충분히 불린다.

2. 당근은 길이 4cm 길이로 곱게 채썰고 불린 표고버섯도 곱게 채썬다.

3. 팽이버섯도 밑둥의 이물질을 제거하여 준비한다.

4. 무순은 흩어지지 않게 손질한다.

5. 다시마는 물기를 없앤뒤 김발 위에 놓고 당근, 팽이버섯, 무순, 버섯등을 놓고 김밥 말듯이 돌돌 말아준다.

6. 초고고추장을 준비하여 곁들여 낸다.


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