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농산물 요리방법

작성자 : 관리자  /  작성일 : 2009/12/15 23시20분  /  조회수 : 2,043

제목 무생채

▥ 요리명 :무생채
▥ 요리특징 :무생채
▥ 조리시간 :20분
▥ 칼로리 :27kcal
▥ 분량 :2인분
▥ 재료 :무 60g, 고추가루 1작은술, 식초 1½큰술, 설탕 1⅔큰술, 소금 약간, 참기름 약간, 파 약간, 마늘 다진것


▶요리하기



1.무는 길이 5cm정도로 썰어서 얇게 일정하게 채를 썬다.

2.고추가루1작은술, 소금약간, 식초1+1/2큰술, 설탕1+2/3큰술, 참기름약간, 깨소금약간, 파, 마늘다진것을 넣고 양념장을 만든다.

3.양념장이 만들어지면 1의 무를 넣고 조물조물 묻혀낸다.

4.그릇에 담아낼때 깨소금을 약간 뿌려낸다.


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