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농산물 요리방법

작성자 : 관리자  /  작성일 : 2009/12/15 23시16분  /  조회수 : 3,771

제목 돗나물달래샐러드

▥ 요리명 :돗나물달래샐러드
▥ 요리특징 :돗나물달래샐러드
▥ 조리시간 :20분
▥ 칼로리 :39kcal
▥ 분량 :2인분
▥ 재료 :돗나물 50g, 달래 15g, 오이 1/3쪽, 샐러드오일 2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 약간, 청량고추즙 2큰술, 양파 약간, 설탕 1큰술, 소금 약간


▶요리하기


1.돗나물을 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻는다.

2.달래도 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻는다.

3.오이는 깨끗하게 씻은 후 반달썰기를 하여 준비한다.

4.샐러드 소스를 만든다. - 샐러드오일2큰술, 간장1큰술, 식초1큰술, 레몬즙, 청량고추즙2큰술, 양파즙, 설탕1큰술, 소금 약간

5.위의 재료를 체에 받혀 물기를 제거한 후 소스에 맛있게 무쳐낸다.


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